Ποιες τροφές καταπολεμούν,... την κούραση;

Γυρνάτε στο σπίτι μετά τη δουλειά και σωριάζεστε κατάκοποι στον καναπέ. Δείτε, ποια τρόφιμα θα σας βοηθήσουν όχι μόνο να… ξανασηκωθείτε αλλά και να ξαναβρείτε τη χαμένη σας δύναμη.

Ο διευθυντής φωνάζει, οι προθεσμίες λήγουν, το σπίτι πρέπει να τακτοποιηθεί και οι δουλειές να γίνουν… χθες! Μα, πώς θα τα προλάβετε όλα αυτά; Η ανάσα σας γίνεται όλο και πιο δύσκολη και η λέξη άγχος έχει κατακλύσει τον εγκέφαλό σας. Ιδού, λοιπόν τι δεν πρέπει στο εξής να λείπει από την καθημερινή σας διατροφή για να νιώθετε γεροί και δυνατοί κάθε μέρα.
Ξηροί καρποί: το πολύτιμο μαγνήσιο
Η έλλειψη μαγνησίου στον οργανισμό μπορεί να είναι μία από τις βασικότερες αιτίες της κούρασης μας. Αντιμετωπίστε την δραστικά καταναλώνοντας συχνά ξηρούς καρπούς που όχι μόνο είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε μαγνήσιο αλλά και σε συνένζυμο Q10, που έχει αποδειχθεί πώς τονώνει τη διάθεση καταπολεμά δραστικά κούραση και μελαγχολία.
Υδατάνθρακες: πάντα με μέτρο
Η λύση ακούει στο όνομα υδατάνθρακες. Ένα –ή έστω μισό-φρεσκοψημένο μάφιν με φρούτα θα εκτοξεύσει τα επίπεδα της σεροτονίνης σας σε υψηλά επίπεδα και έτσι το νευρικό σας σύστημα θα καλμάρει μονομιάς και εσείς θα αντιμετωπίσετε τα πάντα πιο αισιόδοξα. Άλλες πηγές υδατανθράκων είναι τα ζυμαρικά, τα γαλακτοκομικά και τα αμυλούχα (π.χ. οι πατάτες). Προσοχή, όμως στην κατανάλωσή τους γιατί οι υδατάνθρακες παχαίνουν…
Μέλι: το χρυσαφένιο δώρο της φύσης
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ευχάριστο στη γεύση αλλά και μοναδικό υποκατάστατο της ζάχαρης, το μέλι μπορεί να δώσει στον κουρασμένο οργανισμό σας την ώθηση που χρειάζεται. Βάλτε στο διατροφή σας είτε στο πρωινό είτε ως βραδινό σνακ μαζί με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς.
Σοκολάτα: τροφή δυναμίτης
Οι Άγγλοι ερευνητές είναι κατηγορηματικοί. Δυο τρία κομματάκια μαύρης σοκολάτας αρκούν για να… σηκωθείτε από τον καναπέ και να ανοίξετε τα πεσμένα από την κούραση βλέφαρά σας. Προσοχή όμως τόσο στην ποσότητα (είπαμε μόνο δυο-τρία κομματάκια…) όσο και στην ποιότητα (προτιμήστε μαύρη σοκολάτα και όχι γάλακτος ή λευκή).
Ψάρια: για όσους ξεχνούν…
Αν δεν θυμάστε πού αφήσατε τα γυαλιά σας ή πού παρκάρατε το αυτοκίνητο, μάλλον ήρθε η ώρα να αρχίσετε να τρώτε περισσότερα ψάρια. Τα αμινοξέα που περιέχουν καταπολεμούν την κούραση επηρεάζοντας τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Παράλληλα, τα πολύτιμα Ω3 λιπαρά οξέα που διαθέτουν ενδυναμώνουν την ταλαιπωρημένη μνήμη και σας γεμίζουν ενέργεια και δύναμη.
Μην πείτε το νερό νεράκι
Έρευνα που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα σε αθλητές, διαπίστωσε πώς το 92% των ερωτηθέντων δήλωσε ιδιαίτερα κουρασμένο, όταν τα αποθέματα του νερού στον οργανισμό τους είχαν εντελώς εξαντληθεί. Ένα από τα πρώτα σημάδια της αφυδάτωσης πέρα από την επίμονη δίψα είναι και η αδυναμία συγκέντρωσης και τα κενά μνήμης καθώς και η συνεχόμενη κούραση. Αποφύγετε επομένως τα τυποποιημένα σνακς που κατά τη διαδικασία παραγωγής τους έχουν αφυδατωθεί για να διατηρηθούν και προτιμήστε σνακς που παρασκευάζονται μπροστά σας, όπως π.χ. μια φρέσκια σαλάτα. Έξυπνες επιλογές για να μην αφυδατώσετε τον οργανισμό σας είναι επίσης τα ζυμαρικά καθώς και η βρώμη. Τέλος, μην παραλείπετε ποτέ μα ποτέ τον χρυσό κανόνα που θέλει να πίνουμε περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα.
Τσάι: το θαυματουργό
Τώρα που το φθινόπωρο όπως φαίνεται θα αρχίσει σιγά σιγά να κάνει την εμφάνισή του, υιοθετήστε μια ευεργετική συνήθεια για τον οργανισμό σας. Ο λόγος για το θαυματουργό τσάι, όπου σύμφωνα με μελέτη του University College of London, όσοι έπιναν τσάι περίπου τέσσερις φορές την ημέρα για 6 εβδομάδες είχαν χαμηλότερα επίπεδα κορτιζόλης (γνωστότερης και ως η ορμόνη του άγχους) μετά από μια έντονη στιγμή…
naftemporiki