- Βαθμός δυσκολίας: 1
- Αριθμός Μερίδων: 4 άτομα
- Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
- Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά
- Τρόπος Μαγειρέματος: Βραστά
- Είδος γεύματος: Ορεκτικά
- Κατάλληλη για: Δίαιτα, Χορτοφάγοι, Νηστεία
- Πατάτα, 4 τμχ., μεγάλες
- Κρεμμύδι ξηρό, 1 τμχ., μεγάλο
- Πορτοκάλι, 2 τμχ., μεγάλα
- Ελιές, λίγες
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Μαϊντανός, λίγος
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε. Αφού κρυώσουν, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα προσθέτουμε στις πατάτες. Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε κι αυτά στο μπολ. Τέλος, προσθέτουμε ελιές, αλάτι, ελαιόλαδο και μαϊντανό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου